Лучшие гейзерные кофеварки: независимый топ-6

Как выбрать кофеварку гейзерного типа

При покупке кофеварки необходимо обращать внимание на некоторые нюансы.

1. Размер и объем. Гейзерная машина рассчитывается на определённый объем напитка. К примеру, с помощью аппарата, изготовленного для приготовления 4 порций, одну чашку сварить просто не получится. Если загрузить в устройство меньшее количество кофе, то прибор не будет работать. Современные модели обычно предназначаются для изготовления 1, 2, 3, 6, 9 и 18 порций.
2. Мощность. Эта характеристика будет напрямую зависеть от объёма — чем он больше, тем больше и мощность. Если планируется готовить кофе в больших количествах, то необходимо приобретать модель с как можно большей мощностью. Но нужно учитывать, что и расходы на электроэнергию будут значительно выше.
3. Материал изготовления. Кофеварки могут быть алюминиевыми, стальными, керамическими или из пластика. Необходимо учитывать некоторые моменты. Кофеварку из нержавеющей стали можно мыть при помощи посудомоечной машины. Алюминиевый прибор будет оставлять неприятный привкус, но образовавшийся со временем кофейный налёт будет предотвращать это. Современные модели оснащаются колбой из металла и крышкой из прозрачного пластика или стекла. Это довольно удобно, поскольку можно наблюдать за процессом приготовления.
4. Ручка. Необходимо проследить за тем, чтобы этот элемент не нагревался. А также ручка должна находиться на достаточном расстоянии от нагревательного элемента, иначе можно будет получить сильный ожог.
5. Тип устройства. Электрические модели имеют ряд преимуществ. Они самостоятельно выключаются после завершения варки. Некоторые модели способны готовить капучино и латте. Кофеварка, которую можно помещать на газовую плиту, является более экономичной с точки зрения обслуживания бытовой техники.

Читайте также:  Как и сколько хранится кокосовое масло

Выбор модели

Классическая конструкция, впервые выпущенная в 1933 году, выпускается и по сей день. Этот прибор является кофеваркой для плиты. Его можно использовать даже на бабушкиной печи в деревне или, к примеру, на даче. Этот тип устройства называют кофеваркой на газу гейзерной.

Различные модели Биалетти Мока отличаются тремя вещами:

1. Объёмом, который бывает от 40 мл и до 1 литра.
2. Материалом изготовления. Это может быть нержавейка или алюминий. А ещё иногда встречаются керамические модели со стеклянной верхней частью.
3. Дизайном.

Стоит отметить, что необязательно приобретать именно классическую модель кофеварки, поскольку конечный продукт не будет зависеть от модели. Именно поэтому выбирать устройство можно по внешнему виду или по имеющемуся бюджету. Качественные гейзерные кофеварки производит не только компания Bialetti, но и множество других фирм в разных частях света. Модели изготавливаются как в классическом корпусе, так и экспериментальной формы.

Несколько зарекомендовавших себя брендов:

1. Alessi Pulcina, обладающие оригинальным дизайном.
2. Швейцарская компания Bodum.
3. CHIC, делающая фарфоровый вверх.
4. GAT .
5. Inox .
6. Monix .
7. Rondell
8. Top Moka, примечательная итальянской сборкой.

Сложно сказать о том, какие из этих разновидностей брендов лучше, а какие хуже. Необходимо только особое внимание обращать на качество материалов, а также отсутствие постороннего запаха. А ещё важной деталью является прилегание всех частей друг к другу. Но стоит с уверенностью сказать, что кофемашины указанных брендов будут обладать высокой надёжностью, поэтому, если есть сомнения в том, какой аппарат выбрать, можно смело приобретать любой из них. А также Википедия или любые иные поисковые системы смогут указать все характеристики конкретных моделей, что упростит выбор.

3 рецепта вкусного кофе в гейзерной кофеварке

Базовый рецепт, который готовится в “моке”, напоминает обычный эспрессо. На его основе можно создать целый ряд разных рецептов при помощи добавок и несложных манипуляций. Вот три простых примера:

Простой и распространенный рецепт — кофе с корицей и кардамоном. Щепотку измельченных специй можно добавить прямо в готовый напиток. А можно перед приготовлением подсыпать их к молотому кофе. Во втором случае подойдут даже не перемолотые специи. Зерна кардамона можно вылущить из коробочки и слегка раздавить пестиком. А палочку корицы просто поскрести ножом над кофе. Специи придают напитку теплый, пряный запах и изысканный привкус. Чтобы лучше раскрыть вкус, стоит добавить немного сахара и несколько крупинок соли.

• Мокко — мощное средство для быстрого улучшения настроения и восстановления сил. Сперва в чашку наливается шоколадный сироп (примерно около 1 — 1,5 ч.л.). Поверх — эспрессо, а в него пару столовых ложек подогретого молока. Можно украсить напиток взбитыми сливками, тертым шоколадом, ореховой крошкой.
• Эспрессо Аффогато — рецепт настоящего соблазнения. Для него нужна порция эспрессо (30-40 мл), 50 грамм сливочного или ванильного мороженого (около 2 столовых ложек) и 10 мл сладко-пряного ликера (Амаретто, Куантро). Мороженое и ликер добавляется непосредственно перед подачей.

Что следует учитывать при покупке гейзерной кофеварки

Выбирая гейзерную кофеварку, следует учесть вид установленной плиты. Так, если плита индукционная, нужно выбирать либо полностью стальную модель, либо же комбинированную. Например, чтобы низ изделия был стальным, а верх алюминиевый.

Также бывают кофеварки из алюминия, но со стальной пластиной внизу. Для газовой плиты подойдёт любая гейзерная. Единственный нюанс — потеря красивого внешнего вида у окрашенных моделей. Они попросту могут быстро обгореть.

Размер

Поскольку такая кофеварка предназначена для приготовления крепкого напитка, кофе из такого прибора пьют маленькими порциями. Обычно, заявленное в описании к аппарату количество чашек соответствует объёму каждой – 60 мл.

Покупать следует устройство, которое по объёму будет совпадать с необходимым количеством готового напитка. Так как конструкция не позволит приготовить одну порцию кофе в устройстве большого объёма.

Крышка и ручка

Крышка и ручка из бакелита.

Предпочтительнее, если ручка и крышечка будут выполнены из материала, имеющего низкую теплопроводность. Например, удобно и практично выбрать модель с бакелитовыми ручками.

Их внешний вид солиден, при этом они абсолютно не горячи при использовании кофеварки.Крышка же должна быть оснащена шарнирами для удобного открывания и закрывания.

Фильтры

Гейзерные кофеварки весьма нетребовательны в уходе и надёжны в эксплуатации. Но всё же с течением времени некоторые элементы приходят в негодность. К ним относится и фильтры. В них засыпают кофе, и именно через них проходит горячая вода, превращаясь в ароматный и вкусный напиток.

Так, чтобы кофе был с достойным и правильным вкусом, а утро не было испорчено, важно следить за состоянием фильтра и своевременно менять его

Дизайн гейзерных кофеварок

Первые модели были алюминиевыми и с пластиковыми ручками. Сейчас же выпускают устройства из нержавеющей стали, с керамической или стеклянной верхней ёмкостью, а также с прозрачной крышкой из пластика. Но несмотря ни на что, алюминиевые кофеварки остаются классикой итальянского производства.

Модели и производители гейзерных кофеварок с электрическим нагревом

Электрические гейзеры появились сравнительно недавно. Если традиционный гейзер итальянцы выпускали с 1933 года, то электрифицированная версия «пошла в народ» уже в нашем веке. В магазинах представлены модели нескольких основных производителей. Их не так уж и много, поэтому мы коротко расскажем о каждом.

Электрическая гейзерная кофеварка Bialetti

Итальянская компания Вialetti была пионером промышленного производства гейзерных кофеварок. В самой Италии эти кофеварки так и называют – биалетти. В ассортименте производителя есть две электрические модели.

• Moka timer.
• Elettrica.

Moka timer – довольно продвинутая модель. Рассчитана на 6 порций напитка, то есть, на 240 мл. Изготовлена из алюминия, как и большинство кофеварок Биалетти. Имеет таймер отложенного пуска, то есть, можно запрограммировать на запуск в определенное время. Есть индикация включения, звуковое оповещение об окончании работы. Стоимость – 8500 руб.

Elettrica рассчитана на 2 порции или 80 мл готового напитка. Она проще и дешевле, чем Moka timer, имеет меньшую мощность. Из дополнительных функций только индикатор включения. Цена – 4 800 рублей.

Несмотря на итальянские корни производителя, электрические гейзеры Биалетти произведены в Китае.

Основные нарекания пользователей

1. Невозможность приготовить половинную норму.
2. Модель Elettrica иногда слишком перегревает кофе, что сказывается на аромате.
3. Модель Moka timer имеет слишком высокую цену.

Гейзерная электрическая кофеварка DeLonghi

Известный бренд DeLonghi выпускает собственную линию электрических гейзерных кофеварок под названием ALICIA. В этой серии сейчас три актуальные модели.

• ALICIA PLUS EMKM 6 — объемом 6 чашек, цена 4990 р.
• ALICIA PLUS EMKM 4 — объемом 4 чашки, цена 7990 р.
• ALICIA EMK 9 — на 9 чашек кофе, цена 6490 р.

Последняя цифра в номенклатуре моделей обозначает максимальное количество чашек кофе, которое готовит устройство.

В остальном гейзерные электрические кофеварки от компании DeLonghi похожи между собой.

Их верхний резервуар прозрачный, электрическое основание не нагревается и позволяет установить прибор на любую поверхность. Есть функция автоматического отключения и подогрева готового напитка на протяжении 30 минут.

Модели EMKM имеют функцию регулировки порции воды и два фильтра разного размера в комплекте. Это позволяет готовить половинную норму от максимальной, то есть, в кофеварке, рассчитанной на 6 чашек, можно приготовить и 3 порции кофе.

В модели EMK такой функции нет.

Основные нарекания пользователей

1. Сильно греется нижний резервуар.
2. Качество половинной нормы напитка не слишком хорошее.
3. Функция подогрева лишает кофе аромата и тонкости вкуса.

Кофеварка электрическая гейзерная Ariete

Бренд Ariete принадлежит компании DeLonghi, и в его ассортименте также имеется электрическая гейзерная кофеварка.

Ariete Moka Aroma рассчитана на приготовления 4 или 2 чашек кофе, изготовлена из окрашенного алюминия, имеет индикатор включения. Ее стоимость – от 3400 р.

Кофеварка гейзерная электрическая Endever

Бренд зарегистрирован в Швеции, но производство расположен в России (по другим данным – часть продукции изготавливают в Китае). Как бы то ни было, товары от этой марки имеют весьма демократичные ценники. В ассортименте компании сейчас три базовых модели электрических гейзеров.

• Кофеварка ENDEVER Costa -1010, цена от 1950 р.
• Кофеварка ENDEVER Costa -1020, цена от 2000 р.
• Кофеварка ENDEVER Costa -1030, цена от 3300 р.

Все части кофеварок изготовлены из алюминия, кроме Costa-1020, части которой сделаны из пластика, включая верхний прозрачный резервуар.

Все модели имеют одинаковый объем – 300 мл. У первых двух моделей управление механическое, без дополнительного функционала. Есть индикатор включения. Costa-1020 способна приготовить половинный объем напитка, в комплекте идет уменьшенный фильтр, а вот объем воды придется рассчитывать самостоятельно.

Модель Costa-1030 имеет больше функций. Есть часы и таймер, можно установить отложенный старт и приготовить кофе к определенному времени. В описании указано, что модель имеет контроль крепости кофе.

Основные нарекания пользователей

Как выбрать и на что обратить внимание?

Производители техники для кухни выпускают разнообразные модели.

Чтобы сориентироваться в ассортименте и купить лучшую кофеварку, достаточно обратить внимание на следующие детали:

• мощность — варьируется от 300 до 1400 Вт, от нее зависит скорость приготовления напитка;
• объем — есть модели на 2-6 чашек;
• тип работы — электрическую можно брать с собой в поездку или офис, кофеварка для плиты подходит только для использования на варочной поверхности;
• материал — гейзерные аппараты выполнены из алюминия или нержавеющей стали, оба материала обладают хорошей теплопроводностью и просты в уходе;
• дополнительные функции — индикатор включения и уровня воды, таймер, автоматическое отключение после приготовления напитка, регулятор крепости и автоподогрев напитка.