Ножи шведские: виды, качество, производители, отзывы

Шведские складные ножи

Шведский нож складной — прекрасный инструмент для охоты, путешествий, туризма, отдыха на природе и рыбалки. Благодаря многослойной стали клинка с мягким и твердым сердечником, современному полимерному покрытию рукояти обеспечиваются отличные режущие свойства, прочность и долговечность.

К наиболее популярным моделям относятся:

1. Шведские ножи Fallkniven F1. Они выпущены в производство в 1995 году и отличаются прекрасными свойствами функциональности и сбалансированности, качественным срезом. Продукция получила многочисленные награды и высокие показатели тестов, благодаря чему стала одной из лучших в мире. Выпускаются некоторые разновидности этих ножей, имеющие повышенную закалку клинка и модели с ограниченным производством, укомплектованные эксклюзивными ножнами и рукояткой.
2. Fallkniven H1. Отличаются ровной режущей кромкой и широким изгибом возле острия. Отлично подходят для разделки туш и рыбы любых размеров. Также такими ножами удобно проводить мелкие работы с деревом.
3. EKA Swede T9. Эти ножи шведские имеют уникальный механизм на замке и легкую рукоятку. В сборке используются болты, позволяющие владельцам их самостоятельно затягивать и ослаблять. После их откручивания чистка ножей значительно облегчается.
4. EKA Swede 8. Эта модель очень популярна и компактна, предназначена для многопрофильного использования. Наделена безопасным складным механизмом и эргономичной рукояткой с мягким захватом.

Заслуживает отдельное внимание и шведский складной нож мультитул. Это универсальный, многофункциональный и ценный инструмент, помогающий в самых различных жизненных ситуациях

Кроме самого ножа в комплект входят:

• ножницы;
• гаечный разводной ключ;
• открывалка;
• консервный нож;
• пассатижи, отвертка;
• пила;
• штопор.

В компактном мультитуле все составляющие изготовлены из высококачественной стали с использованием самых современных замковых механизмов.

Knife care and rust

Can stainless steel rust?

Yes. All stainless steel knives will corrode in difficult environment, even if the process is very slow.

How do I use a sharpening steel?

What usually happens when a knife loses its sharpness is that rather than chipping, the top of the edge bends to one side. The sharpening steel works by aligning the edge back into a central position. Our sharpening steel is a smooth polishing steel which gives the knife edge maximum sharpness by aligning the edge. There is a coarser side of the steel that is used for grinding when the edge is more ragged. Remember to finish sharpening with the polished surface. To sharpen the knife, pull the knife’s edge a few times lightly against a sharpening steel with a 15-20 degree angle. Switch between both sides of the knife. The knife should be placed against the sharpening steel at the same angle as the blade has at the top of its cutting edge. This angle between the sharpening steel and knife edge must be maintained while drawing the knife from the back to the tip. The pressure against the steel can, if the edge is very damaged, be relatively hard to push it back, and then gradually reduced to a feather light stroke at the last pull.

How do I care for my kitchen knife?

Wash your knife with warm water and a soft sponge before using it for the first time. Never cut bones, frozen food, porcelain, glass and other hard substances. The thinnest part of the blade can easily be deformed. Do not clean the knives in a dishwasher. Dishwasher detergent contains abrasives that makes the knife blunt and damage the wooden finish. Do not allow acidic residues (lemons, limes, orange, grapefruits, tomatoes) to stay on the blades for extended periods of time. Always thoroughly clean and wipe dry knives before storing. Leaving knives wet or to drip-dry may result in discoloration. Once you have cut, do not scrape the cutting board with the knife’s edge. As it bluntens the blade. Instead, turn the knife around and scrape with the back of the knife.

Шведские военные ножи

Шведский военный нож может быть с удлиненным клинком, достигающим 245 мм. На ножнах и клинке поставлен специальный знак в виде трех корон – это главный признак продукции, которая предназначена для военных целей.

Первые армейские ножи шведские для десантников назывались FMJ/52 и имели рукоятку из березы или бересты с металлической головкой. Внешнее покрытие было из красной резины. У боевого ножа имелась гарда (крестовина, защищающая пальцы), клеймо корон, год выпуска и завод изготовителя.

Современные модели шведских военных ножей имеют узкий клинок, наборную кожаную или пластиковую рукоятку и полноразмерную стальную гарду. Кроме того, выпускаются комбинированные модели: пластик – металл — брезент. Рукоять некоторых армейских ножей оснащена подтягивающим болтом. Также выпускаются штык-ножи и ножи для выживания.

Сегодня существует множество разнообразных видов шведских военных ножей, и ни одна модель не относится к непосредственному оружию для ведения рукопашного боя. Основной частью ножей для боя являются кинжалы с двусторонней заточкой клинка, однако шведские фирмы такие модели не производят. Даже десантный нож имеет одну остро заточенную сторону, вторая на треть длины лезвия выполнена с ложной заточкой – сгоном, не имеющим режущей кромки.

Армейские ножи

Нож для военнослужащих необязательно должен иметь цельную конструкцию или выполнять роль штыка. Во многих странах очень популярны мультитулы, которые являют собой компактный набор инструментов, которые могут пригодиться в разных условиях. Одним из самых популярных является Eka Swede 9, которым охотно пользуются военные в Швеции.

Шведские армейские ножи Eka Swede 9.

За счет того, что инструмент складывается, он занимает минимум места, при этом он довольно прочный и надежный. На рукоятке данной модели мультитула есть отверстие для крепления темляка, что снижает вероятность потери инструмента. Рукоятка состоит из накладок, которые соединены болтами. Данный мультитул комплектуется отвертками, гаечным ключом, штопором, пилкой, консервным ножом, ножницами, и является незаменимым помощником, как в инженерных войсках Швеции, так и в бытовых условиях.

Предыдущая
Национальные ножиИспанский нож Наваха
Следующая
Национальные ножиНож мачете: фото, описание и назначение легендарного тесака

Фирмы-изготовители

Шведские производители ножей, снабжая рынок холодного оружия первоклассной продукцией в широком ассортименте, заинтересованы удовлетворить все запросы своих потенциальных потребителей. Производственными компаниями создаются ножи, клинки которых изготавливают из высокоустойчивых к изнашиванию и нагрузке материалов. В результате любители холодного оружия могут приобрести ценные, красивые и очень практичные ножи.

Шведские компании-изготовители имеют свою историю и особенности производства:

• Mora. Данная компания в изготовлении своей продукции внедряет самые современные технологии. На ножевом рынке находится более ста лет.
• Eka. Фирма начала свою деятельность в 1882 году. Шведские ножи Ека производятся из стали Sandvik, твердость которой по шкале Роквелла составляет 56-57 HRC. Клинки обладают хорошими противокоррозионными свойствами и износостойкостью.
• Fallkniven. Данный производитель долгое время являлся поставщиком, снабжавшим армию Короля Швеции военными ножами. Каждый экземпляр, изготовленный этой фирмой, обладает очень высоким качеством.
• Karesuando. Специализируется на изготовлении уникальных эксклюзивных моделей, для которых используются такие материалы, как береза, олений рог, кость и кожа северных оленей. Для производства клинков мастера применяют сталь марок СК-100 и 12С27.

Sustainability

How does Morakniv work with sustainability?

Ecological, economic and social sustainability are guiding principles for our production. We work to minimise our adverse environmental impact, to make more efficient use of energy and materials, and to create a good working environment. We try to work to ensure that we use our materials and the earth’s common assets in the most thoughtful way possible. Instead, it is a continuous effort to minimize our environmental impact. We are constantly trying to find areas for improvement, where we can streamline our work processes to the benefit of both our own work environment and our shared global environment. We prioritize the use of reusable and recyclable materials. Read more on our page about sustainability.

Когда появились первые ножи?

Шведские земли издавна были в сплошных лесных зарослях и отличались очень низкой плодородностью, усложняющей жизнь фермера. В восемнадцатом веке возле города Мора местными жителями были выявлены болотная железная руда и качественный песок. В дальнейшем этим обстоятельством воспользовался местный умелец Эрик Фрост, организовавший в 1891 году изготовление ножей.

Поначалу работа выполнялась кустарным способом. Вскоре изготовление ножей в городе Мора приобрело промышленный характер. У Фроста имелись конкуренты, которые также производили ножи. Шведские фабрики и артели, тем не менее, не составляли Фросту серьезной конкуренции – его ножевое предприятие Mora of Sweden на то время являлось самым крупным.

Сегодня среди остальных шведских производителей аналогичной продукции фирма Фроста по-прежнему лидирует, поставляя на рынки очень качественные изделия, которые имеют своего потребителя.

Шведский нож Mora-2000: описание

По отзывам потребителей, данный нож обладает примечательной и бросающейся в глаза особенностью: передняя часть его клинка имеет своеобразную геометрическую форму. На середине клинка его толщина уменьшается в двух направлениях: к обуху и к кончику (там она составляет не более 1 мм). Данная заточка получила название «скандинавская».

Рабочая кромка отсутствует, за счет этого нож не утрачивает своей эффективности даже в тех случаях, когда его клинок затуплен или выщерблен. Данное техническое решение придает изделию необычный внешний вид.

Как свидетельствуют отзывы потребителей, при необходимости расколоть щепки или нарезать мясо вполне можно использовать эти ножи. Шведские изделия «Мора-2000» используются преимущественно в туристических походах. Таким клинком можно поддеть что-либо или раскрыть консервную банку. По отзывам охотников, «Мора-2000» — это очень эффективный нож-шкуродер.

Шведский производитель, создавая данную продукцию, учел все возможные трудности, с которыми часто сталкиваются охотники, рыбаки и туристы. Комфортное ношение в походных условиях для владельца ножа считается немаловажным аспектом. Решением данной проблемы стала прочная кожаная лента, с помощью которой крепятся ножны с ремнем. Данная петля обладает достаточным размером, чтобы приспособить нож даже к очень широкому ремню.

Несмотря на низкую твердость, которой обладает нержавеющая сталь, и ее склонность быстро тупиться, «Мора-2000» можно легко наострить даже в походной обстановке.

Delivery

How do I get free shipping?

Free shipping applies to orders over SEK 500 within Sweden. For order values ​​below SEK 500, a fixed shipping cost of SEK 75 will be added for delivery within Sweden.

For shipping costs to other countries, read more in our Terms of Purchase.

For how long is my package available at the local agent?

The package is usually available at your local agent for 14 days after day of arrival. During that time you’ll get delivery notices from the shipping agent about how to collect your package. Unclaimed packages are returned to Morakniv.

What happens if I don’t collect my package?

If you do not pick up your order, the package returns to us as an unresolved package. You will then be charged SEK 250 for all costs that an unpackaged package entails. An unclaimed package is not equal to using the right to withdraw an order.

What do I do if my delivery’s been damaged?

Is it possible to deliver to another address than my own?

To which countries do we deliver?

We deliver to the following countries:

• Cyprus
• Denmark (not Greenland and Faroe Islands)
• Estonia
• Finland (not Åland)
• France
• Greece
• Ireland
• Italy
• Canada
• Croatia
• Latvia
• Lithuania
• Luxembourg
• Malta
• Netherlands
• Poland
• Portugal
• Rumania
• Slovakia
• Slovenia
• Spain (not the Canary Islands)
• Czech Republic
• Germany
• Hungary
• Austria
• Iceland
• Norway (not Svalbard)
• Switzerland
• USA

For more information about orders outside Sweden, please read our Terms of Purchase.

How do I return a product?

You as a buyer is obliged to pay the cost for the fright home to Morakniv. When you contact our customer service to make a return, you have the opportunity to receive a return shipping slip from them. We recommend that you use this shipping slip. When using our shipping slip, SEK 99 will be deducted from the amount refunded for the return.

You can also buy your own postage, but please note that the package must be traceable and delivered to the door (Cannot be sent as “Recommended letter”).

Какие бывают модели шведских ножей

Оригинальный шведский нож удивительным образом справляются со всеми задачами, от бытовых до армейских. Обычно для производства используется углеродистая сталь, за счет чего удается реализовывать их по доступной цене. Для Fallkniven используют другой вид стали, но это отражается на стоимости.

В целом шведские модели холодного оружия считаются охотничьими, но они отлично справляются с разносторонними задачами. Производитель ЕКА поставляет во все страны качественные и функциональные выкидные ножи со второй половины 20 века.

Мора

Наиболее известным производителем считается Мора, она имеет почти столетнюю историю. Эрик Фрост создал эту компанию в маленьком поселке с одноименным названием. Со временем мелкие умельцы прекратили производить ножи, а крупные предприятия, в их числе и Фроста.

Моra 2000

Эта модель очень привлекательный внешне за счет геометрической формы клинка. Посредине режущей части толщина уменьшается кончику и обуха. Такой тип заточки носит название скандинавский.

Он отлично справляется с разными задачами, особенно популярный нож среди туристов, так как он с легкостью нарежет мясо или подготовит древесину для костра. Мора 2000 позволяет с легкостью разделать тушу. Его с легкостью можно заточить в походных условиях.

Нож Мора 2000.

Нож комплектуется ножнами, а крепится с помощью кожаной ленты к ремню. Он обладает следующими характеристиками:

• общий вес – 140 грамм;
• без ножен – 98 грамм;
• длина – 230 мм;
• с них на клинок приходиться – 100 мм;
• максимальная толщина лезвия – 2,5 мм;
• угол заточки – 19 градусов.

Ека

ЕКА –компания, специализирующаяся на производстве ножей с выкидным лезвием, и имеет более чем столетнюю историю. Она была основана еще в далеком 1882 году. Но в 1917 ее продали, именно в то время она и получила свое название, которые в наше время является символом качества.

Складень от EKA с нержавеющей сталью Sandvik.

На сегодня данный производитель поставляет ножи высокого качества, для их производства используется легендарная нержавеющая сталь Sandvik. Складные модели данного производителя можно купить в любой стране мира, однако, стоимость довольно высокая, причиной тому использование стали Sandvik.

Fallknives

Наверное, нет любителя холодного оружия, которые бы не слышал о Fallknives. Эту компанию основали относительно недавно, в 1984 году. За время существования ее продукция настолько хорошо себя зарекомендовала, что она производит популярные ножи F1, которыми снабжают бойцов ВВС Швеции.

Красавец Fallknives F1.

Ножи данного производителя не отличаются внушающим внешним видом, однако, они на удивление функциональные, способные выполнить любые задачи. Единственным недостатком такого орудия в нашей стране, это почти заоблачная стоимость.

Karesuando

Компания Karesuando специализируется на производстве традиционных ножей, которые производят с исключительно натурального сырья, такого как древесина, кости, рога и тому подобное. Средняя стоимость такого орудия составляет 15 тысяч рублей. Они почти не отличаются от дорогостоящих Fallknives, однако, в них используется более доступная порошковая сталь.

Клинок Karesuando с ножнами.

Описание модели-перевертыша

Особенностью конструкции Swing Blade является умелое сочетание классического клинка со специальным крючком, который используется охотниками при вспарывании туши. Для изготовления клинка применяется нержавеющая сталь марки AUS-8. Для ношения изделия предусмотрены специальные ножны, которые крепятся к поясу. Нож называется перевертышем, поскольку его клинок может вращаться в рукоятке на оси. Чтобы зафиксировать лезвие в крайнем положении, используется специальная защелка. Управляется она при помощи кнопки, расположенной на рукоятке слева.

• Размер ножа составляет 215 мм.
• Длина лезвия – 10 см.
• Вес – 134 грамма.

Принцип действия ножей-перевертышей не является новинкой. Только шведскими конструкторами эта идея воплотилась в таком удобном для разделки и свежевания туши ноже, как Swing Blade.

Fire starter

My fire starter has gotten “road bumps”!

To prevent the fire starter from getting “road bumps” like a washboard, try using the knife in different angles when lighting the fire. This may ride out the bumps.

My fire starter doesn’t throw sparks!

You need to have some speed in the movement as the sparks have a limited time of burning. It is important that it burns most of its burning time on the tinder you want to catch fire and less time in contact with the blade spine. If your strikes are too slow, a torching or welding on the blade spine might show up. This may anneal the sharp corner of the knife blade, with the result of the spine losing hardness and going blunt. This is fairly easy to fix with a basic diamond honer, drawing some strikes across the spine.